浙江(義烏)商成市場研究所是義烏市商興成市場投資管理有限公司下設的研究機構。研究所以“興旺專業市場,成就商業地產”為宗旨,專業致力于商品交易市場、專業批發市場的研究。擁有一批精通國內外市場狀況、經驗豐富的高素質專業人才,還邀請了商業地產界及學界知名的專家作為特約研究員或顧問。研究所發展目標是打造民營經濟研究院行業研究所品牌,并成為國內商業地產研究……
那時候,義烏僅有蜂蜜糖與紅糖,沒有白砂糖。前來義烏試制成功“金絲琥珀棗”和“桂花蜜棗”的廣東師傅,覺得在義烏可辦由紅糖加工成白砂糖的糖廠掙錢。于是,他們從廣東運來生產白糖的機器設備,并于1914年在佛堂鎮創辦了糖廠,但最終,該廠因虧本而停辦。為此,義烏用來制作金絲琥珀蜜棗的白砂糖,每年都得到廣東去購買。
當時義烏制作白糖蜜棗,要數橋東龔樟澤開設的龔振昌號棗廠規模大、質量好,蜚聲上海灘。
1922年,朱獻文出任江蘇省高等審判廳廳長。后因內戰,1927年榮歸故里,僅掛名任司法院參事。這期間,朱獻文十分重視義烏農副產品經濟的發展。1929年,當他獲悉杭州要舉辦西湖食品博覽會,就力薦義烏紅糖、火腿、南棗、蜜棗的商家去參展。
傳說在這次博覽會上,朱獻文有意挑選了雙仁大棗制成的金絲琥珀蜜棗,一對一對的裝在特制的鏤金盒子和錦緞盒子里,貼上金字標簽,披紅戴綠,只展不賣,引來無數圍觀者。當工作人員剖開金絲琥珀蜜棗,只見皮薄肉厚核細,棗肉香甜酥軟,無論形、色、味,都使每位觀賞者贊不絕口。這次西湖博覽會,前后4個月時間,讓“義烏出三寶:紅糖、火腿、蜜棗”的贊譽聲,飛出浙江,傳遍了大江南北。
西湖博覽會上的奪魁,有力激發了義烏人的積極性,特別是推動了南、蜜棗的生產。1938年全縣產南棗100噸,蜜棗250噸。1946年全縣共產南、蜜棗480噸。蜜棗與紅糖、火腿一樣,成為義烏農村的拳頭經濟產品。
來源:義烏商報 作者:賈滄斌
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