義烏酒店用品業期待華麗轉身

　  嘉賓：中國旅游飯店業協會秘書長許京生浙江省旅游局行業管理處處長王建平義烏世貿君亭華豐酒店總經理趙可義烏下王酒店用品專業街總經理劉超

　　主持人：商報記者 陸超男

　　話題背景：2011中國國際旅游商品博覽會期間，中國旅游飯店業協會在義烏舉辦了新版星級標準與飯店新建改建及采購配置培訓班。來自全國各地的80名飯店投資者、總經理及負責改造項目的副總經理、財務經理、采購部經理等紛紛趕來義烏采購與取經。國家新版星級酒店評定標準將促進旅游飯店經營狀態的轉變，也對酒店用品業發展提出了新的要求。

　　選擇義烏推廣新標準

　　主持人：中國旅游飯店業協會為何選擇在義烏舉辦新版星級標準與飯店新建改建及采購配置培訓班？

　　許京生：在此之前，中國旅游飯店業協會的活動大多選擇在北京、上海、山東、成都等大城市舉辦。這次選擇義烏，是因為義烏正在舉辦旅游商品博覽會。這是一個國家級展會，人氣很旺，不少星級酒店都會派人參會采購。我們就趁此時機，到義烏宣傳推廣新版星級標準，事實證明，效果很好。

　　王建平：本屆旅游商品博覽會首次開辟酒店用品展區，新版星級標準與飯店新建改建及采購配置培訓班同時在此舉辦，能幫助酒店選擇與采購合適的用品，而采購需求變化，也會促進義烏酒店用品產業的不斷完善與發展。

　　酒店用品業優勢來自集聚

　　主持人：相比廣東潮汕、江蘇揚州等產業基地，義烏酒店用品產業有何優勢？

　　趙可：與廣東潮汕地區、江蘇揚州地區等產業基地相比，義烏酒店用品業雖然沒有生產優勢，但是義烏可以利用市場聚合效應，吸引全國上規模的酒店用品廠商聚集到義烏，為全國酒店采購經理提供一站式采購的服務。義烏下王酒店用品專業街以展團形式參加旅游商品博覽會，就是順應了酒店對一站式采購的需求。

　　劉超：酒店用品市場大得驚人，比如世貿華豐酒店180個房間，每個房間日消耗2雙拖鞋，一年至少要消耗10萬雙。酒店，在義烏有多少家？全省又有多少家？全國呢？全球呢？如果全國乃至全球的酒店采購部經理都到義烏來采購，酒店用品就成了義烏市場的又一大優勢行業。

　　酒店用品趨向環保與舒適

　　主持人：國家新版星級酒店評定標準對酒店用品業的發展提出了怎樣的新要求？

　　王建平：現在有不少經濟型酒店都打出了“一星墻、二星堂、三星房、四星床”的口號，這與新標準有一定的契合性。新標準是一次全新的變革，過去講究豪華、氣派、空間，而現在則講究整體、舒適、有效。以衛生間為例，過去飯店注重地板夠不夠豪華，現在則側重于衛生紙用起來是否舒適，防滑墊性能是否足夠好，舒適、環保、安全、專業成為當今酒店用品贏得市場競爭的必要條件。

　　許京生：與1998年版的星級酒店評定標準相比，新版標準強調游客住店的舒適度。以枕頭為例，每個人對枕頭軟硬、大小、厚薄都有不同的要求，因此五星級酒店至少要預備3種枕頭供客人選擇。對于床單、被套等身體接觸類紡織品，新版標準對其密度、軟度都有嚴格要求。此外，環境管理也被列為星級評定的重要考核指標，節能成為繼舒適之后的又一關鍵詞。酒店用品業要發展，就必須跟上這些新變化和新趨勢。
 
 
來源：義烏商報　作者：陸超男

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