做小商品的手因現代農業握在一起

    20多個在義烏小商品市場完成原始積累的商人，開始尋找轉型升級的新方向，離鄉未離土的他們將目光投向了現代農業。是什么促使他們從20年前洗腳上田之后又選擇脫鞋下田？轉型的壓力、現代農業的前景、國家政策的引導等脈絡上，都折射出這群商人敏銳的商業嗅覺和未來中國農業的良好前景。

    義烏綠康：技術入股，

    專家握住資本之手

    上月末的一天，北京中科前方生物技術研究所所長蔣佃水教授參加了一個特殊的股東會議。在義烏綠康生物科技有限公司的會議室，操著北京口音的蔣佃水正和二十來個說著一口義烏普通話的男男女女熱烈地交流。作為公司的股東和技術總監，蔣佃水將在義烏這個因小商品聞名于世的南方小城，打造起一個食用菌深加工的巨型企業。

    蔣佃水告訴記者，與義烏綠康的合作是經一位寓居北京的義烏籍畫家牽線搭橋，其實此前，為推廣生物技術走遍中國的他對義烏早有耳聞。義烏充裕的民間資本、義烏企業家超前的眼光與戰略、義烏小商品市場巨大的營銷潛力都是他心馳神往的。在與義烏綠康接觸后，他被綠康股東們對科技的重視以及對待食品、保健品產品的謹慎態度所折服，于是20多雙做小商品的手和一雙握有生物技術的專家之手握在了一起。

    義烏綠康總經理鄭興明說，為了充分發揮北京中科前方的技術優勢，調動專家提供技術支持的積極性，公司在股權設計上做了特別設計。義烏綠康的股東有20多個，共有30股，其中技術股有3股，占總股本的10%。擁有這些技術股的是北京中科前方生物技術研究所。該所所長蔣佃水告訴記者，中科前方不出資以技術入股，而且占到綠康總股本的10%，顯示出綠康對技術的高度重視。為推廣生物技術跑遍大江南北的蔣佃水稱，像義烏綠康這樣高度重視技術的企業并不多見。

    鄭興明坦言，綠康公司的股東雖然多數出身農村，但是，幾乎所有的股東都依托義烏市場做小商品的生意，因此，他們對農業尤其是生物技術基本一無所知。促成他們選擇一致的投資方向的原因是，國際貿易形勢日趨不確定帶來的出口難度加大、傳統小商品制造升級艱難等迫使他們開始尋找新的投資方向，雖然離開了土地，但是對農業的關注讓這些為尋求產業新方向的商人們不約而同地選擇了生物農業。

    確定了各自的出資額和一個投資數億元的項目后，唯一欠缺的就是技術支持。資本的整合力很快將蔣佃水和他的中科前方吸引進來。北京中科前方生物技術研究所由中科院及北大、清華等首都高校中青年專家共同創建，專門從事農產品深加工技術研發、技術集成、技術經營的科研機構。中科前方從1998年成立以來，一直致力于運用生物工程等高新技術開發健康產業技術成果，在現代健康產業中，確立了現代食品、食品添加劑、保健品及生物制品為主導的研究方向。鄭興明說，蔣佃水和中科前方正是綠康需要的技術支持。

    萬事俱備，只欠臨門一腳———產品正式面世。義烏綠康這一“腳”卻整整用了兩年。經過近兩年的前期建設，義烏綠康生物科技有限公司才于日前，向市場推出了以香菇為原材料的系列產品。在奉“速度決定效益”的大背景下，綠康的腳步顯然不具有速度感。公司總經理鄭興明認為，之所以不急于將產品推向市場，并非對產品沒有信心，而是出于“充分準備后再走向市場，對消費者負責”的謹慎態度。

    綠康究竟推出了一種什么產品？需要如此謹慎？據介紹，綠康的產品是以食用菌為原材料，采用生物技術，提取對人體有益的成分，制作成調味品菇精、保健品蛋白粉等產品。“這些都是入口的產品，前期準備必須完善才可能安全、有效。”鄭興明告訴記者。

    顯然，轉型的焦灼并沒有影響鄭興明和股東們的商業素養和判斷。他們希望在轉型的路上不再是過去數十年那種快速奔跑的姿態，而是積極穩妥地按照產業發展規律，逐步有效地拓展空間。這既是過去商業智慧的積累，也是綠康成功的核心因素之一。

    綠巨人：被風投天天騷擾的未來米業巨人

    和義烏綠康初涉現代農業相比，市綠巨人生物技術有限公司成立不過3年卻早已在業界聲名鵲起。

    “對不起，我們現在暫時不需要風投，謝謝。”市綠巨人生物技術有限公司總經理徐開盛禮貌地婉拒了一家風投公司的電話。

    作為盛名在外的綠巨人的當家人，徐開盛已經習慣用類似外交的辭令來與風投公司斡旋。“你看，我不接電話，他們就給我發短信。”徐開盛一邊給記者看收到的短信，一邊用苦惱而又幸福的語氣向記者“訴苦”。先后于2008年和今年兩次入選年度浙商最具投資價值企業的綠巨人受到風投的關注，似乎在情理之中。畢竟，能夠在浙江數百萬家企業中脫穎而出成為50個最具投資價值企業實屬不易，更遑論兩次入圍。

    然而，綠巨人不過是一家才創辦3年、今年年銷售額不過數千萬元的企業，它所從事的行業并非炙手可熱的信息產業，而是農業。從這些角度來判斷，風投們的熱烈追求似乎有點過了。徐開盛解開了記者的疑惑，其實，風投看重的并非入圍浙商年度最具價值企業的名頭，他們看好的是綠巨人的前景。

    綠巨人具有什么樣的前景？ 綠巨人目前的主導產品是大米。這種大米是從常規水稻中由誘變高抗性淀粉突變體材料培育而成，抗性淀粉比例為10%，是常規水稻該含量的3~5倍。抗性淀粉的益處在于：常規淀粉在人體內會很快分解為葡萄糖，使用普通大米會讓人體的血糖很快升高，而綠巨人的大米中高抗淀粉會包裹住普通淀粉，延緩葡萄糖的釋放，并且其自身不會分解為葡萄糖。因此，這種具有保健功能的大米，最初被徐開盛定位為適合于糖尿病、肥胖者食用。隨著開發種植的推進，徐開盛將這類大米定義為第四代大米。經歷了吃飽、吃好、吃安全的三代大米后，吃保健成為第四代大米的標志。“綠巨人開發的大米不僅適合糖尿病、肥胖患者，也適合于健康人防病。風投們看中的就是這個前景。”徐開盛說。

    據介紹，面市不到3年，綠巨人開發的宜糖米、曲康米平均售價在每公斤10元以上，比普通大米高出數倍，依然受到市場的歡迎。上周六在杭州召開的中國優質稻米博覽會上，綠巨人還捧回了優質產品獎，參展的大米也被杭州市民搶購一空。

    被風投看好，市場認可，具有廣闊前景的產業，為什么至今依然只有綠巨人一個獨行者？徐開盛解釋說，功能保健米在綠巨人的推動下，為業內和社會認知，但是并非具有資本就可以輕易進入到這個行業。綠巨人與浙江大學、中科院等科研機構在技術儲備上做了大量研究，儲備核心技術，目前一些核心技術正在專利申報期。這些技術儲備就是綠巨人的核心競爭力。為了加大技術投入，徐開盛不久前將有關部門撥給綠巨人的120萬元科技資金全部投向了一家科研機構用于“宜糖米”的臨床研究。與科研機構共享技術和開發成果的理念成為綠巨人得以獨辟蹊徑的基礎。

    現代農業造富并非傳說

    從事生物技術研究20多年的蔣佃水告訴記者，其實，現代農業的造富效應并不比現代工業、商貿業低。在吃出健康、安全的背景下，現代農業完全可以依托科技成就一批在工商取得資本積累希望在農業中實現轉型的企業家，并有效地提高農民的收入，進而推動國民消費水平的提升。

    他舉例說，中國是食用菌的生產和出口大國，卻不是強國。中國食用菌種植面積世界第一，產量第一，但是在食用菌技術利用，深加工及衍生產品開發上卻很落后。中國有很多食用菌種植技術專家卻很少有食用菌產品開發推廣專家。他研究發現，目前市場上，味精的使用量大幅減少，雞精開始成為主流，然而從食品安全角度，從雞骨頭中提取的雞精屬于動物性元素，其原料可能因食用飼料添加劑、禽類疾病等因素遭受污染。而從食用菌中提取的植物性元素更具天然性和安全性。而且中國食用菌種植面廣，產量大，其原材料價格就會很便宜，這給依托食用菌產業發展的義烏綠康公司提供了基礎條件。

    看好現代農業前景的并非義烏綠康、綠巨人等我市幾家企業，在福布斯富豪榜上叱咤風云的中國富豪們也已經開始深度介入到農業中去。網易的丁磊成為“豬倌”之后，更多的“首富”們也開始“蠢蠢欲動”了。郭廣昌的復星集團是國內最大的民營企業之一，當他在鋼鐵、地產、礦業、醫藥等行業都頗有建樹的時候，養豬進入了他的視線，投資1.6億，郭廣昌也邁入了“豬倌”的行列。史玉柱、馬云等成立的云鋒基金就多次與徐開盛洽談投資事宜。

    十二五規劃現代農業前景

    在上周結束的中央經濟工作會議中部署的六項任務中，“推進發展現代農業，確保農產品有效供給”單列一項。此前，《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十二個五年規劃的建議》曾明確提出，在工業化、城鎮化深入發展中同步推進農業現代化，是“十二五”時期的一項重大任務。據農業部測算，“十二五”期間，我國城鎮化率將超過50%，城鎮人口將首次超過農村人口。大量農民轉移進城，為推動農村土地適度規模經營創造了條件，也擴大了農產品的市場需求，為農業現代化建設提供了空間。

    在國家產業政策的推動下，國人從吃飽轉向吃安全、吃保健的消費轉型背景下，綠康、綠巨人以及更多看好現代農業的資本力量將成為未來中國新型現代農業的先行者甚至企業巨人。記者 何暉

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