“匆忙客”用地溝油炒菜？

    新報訊（記者 韓國平 金厚盛）前幾天，一讀者來電，稱當晚到“匆忙客”吃了晚飯回家后即發生腹瀉，馬上吃家中自備的藥，第二天情況即好轉。由于沒有后果，也就沒有向他們理論。但他擔心現在菜價這么高，“匆忙客”里的菜卻比較實惠，有些菜如果自己到菜場去買，連成本都不夠，會不會便宜沒好貨，用的是地溝油？無獨有偶，昨天，一讀者向記者投訴，稱“匆忙客”及“雞毛換糖”粗菜館炒菜用的是地溝油，前幾天有幾名送油人向這幾家飯店送油時被有關部門查獲。

    接到讀者的報料后，記者對“匆忙客”及“雞毛換糖”粗菜館進行調查。記者首先來到北方聯“匆忙客”快餐連鎖店，向餐廳負責人說明來意后，餐廳負責人顯得并不意外，對記者說：“上星期有幾個來吃飯的顧客也在店堂里說我們用地溝油，我對他們說我們全體員工包括董事長和你們吃的是同一鍋菜。”餐廳負責人介紹，他們炒菜用的全是“金龍魚”桶裝油，每天送貨都有記錄。記者來到原料倉庫，見里面放著10大桶“海皇牌”植物油，每桶重18升。餐廳負責人說，現在每天來店里就餐的人有六七百人，每天消耗油約6桶左右。記者要來送油公司的電話，對方證實每天確往該店送六七桶油。

    記者又來到南門街“匆忙客”連鎖店，這里的情況和北方聯店大同小異。這時，聞訊匆忙趕來的匆忙客餐飲管理有限公司常務副總經理秦義向記者介紹，“雞毛換糖”粗菜館在義烏已有4周年，屬于公司直接經營的在義烏農貿城及下王村兩家店，而“匆忙客”連鎖快餐是近兩年才創辦的。公司在原材料進貨方面，有專門人員統一把關、統一檢驗、統一驗收，每天都有記錄。現在，每天在公司所屬餐廳內就餐的人群有上萬人，是個龐大的群體。何況衛生部門的監管很嚴。再則，“匆忙客”是品牌連鎖店，用地溝油肯定是得不償失。

    記者又走訪了義烏市衛生、工商等部門，有關人員說這兩家連鎖店在平時的抽查中并沒發現用地溝油現象，最近也沒接到過群眾舉報。

點擊次數:916