批發市場專業化趨勢明顯

　　定位專業特色、走專業化之路不僅是商超行業謀求轉型的手法，如今批發市場也屢屢嘗試，力圖強化自身品牌特色。近日，記者了解到，閑置近兩年的紅橋市場地下水產廳再次轉型，將變身成由珍珠主題美容廳、中外餐飲、珍珠博物館組合而成的綜合體。紅橋市場辦公室喬主任認為，紅橋此次轉型圍繞其珍珠特色而展開，進一步強化其珍珠特色。從紅橋的屢次調整中可以看到，批發市場專業化趨勢愈發明顯。
　　紅橋水產廳轉型強化專業特色
　　據資料顯示，目前世界珍珠年產量約為1600噸，紅橋市場年銷售珍珠約200噸，占全世界產量的1/8。在市場內，有一半以上的攤位均在銷售珍珠。并于2005年，紅橋市場被授予“京城珍珠第一家”稱號。
　　紅橋市場方面在接受記者采訪時透露，自2008年9月宣布進入轉型期的紅橋市場水產廳將重新開張。據悉，紅橋此次轉型將引入中西餐飲、北京珍珠博物館等項目。同時，一座約占總面積20%的珍珠主題美容廳也將在此建設，并定位中低檔消費人群。紅橋市場方面表示，此次調整主要是圍繞紅橋市場的珍珠特色、挖掘珍珠衍生品市場而進行。
　　喬主任介紹，目前正在與合作方開發珍珠系列化妝品，并且該系列化妝品將成為紅橋市場的專供商品，而且定位也是主要針對廣大工薪階層，目前化妝品外包裝已經基本確定。開辦珍珠主題的美容院，一方面由于市場環境通過改造，能夠給顧客提供舒適的消費環境；另一方面所使用的產品也是以特有的珍珠化妝品為基礎。喬主任還表示，建設珍珠博物館也是為了營造珍珠文化氛圍，從而將自身特色在潛移默化中對消費者產生影響。
　　北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤表示，紅橋市場此次調整是圍繞其主營珍珠業務而展開，屬于市場對自身產業鏈條的延伸。相關業內人士也表示，此番調整仍有待市場檢驗。
　　批發市場專業化趨勢突出
　　綜合類批發市場里各類商品應有盡有，著實能讓消費者過一把“購物癮”，但是隨著消費者消費需求的不斷提高，批發市場將通過各自的市場定位，打造自身品牌特色。洪濤表示，批發市場專業化或者綜合化的趨勢發展明顯，尤其是專業化趨勢更加突出。
　　如萊太花卉市場、動物園商圈的服裝批發市場等老牌專業市場，其具備的專業特色早已深入人心，一批新興的專業批發市場，如京深海鮮批發市場、天通苑綠保海鮮菜市場等也迅速崛起。根據資料顯示，京深海鮮市場水產品每月交易量平均約為585噸，交易額可達8620萬元。其中，高檔海產品銷量已占據北京市場90%的份額。
　　伴隨著批發市場專業化趨勢的發展，市場管理者也在圍繞專業化特色挖掘附加功能，將市場特色延伸至上、下游產業。京深海鮮批發市場、天通苑綠保海鮮菜市場針對海鮮產品特點，增加海鮮加工、現場品嘗等一條龍服務措施，受到消費者一致歡迎。據紅橋市場方面介紹，圍繞珍珠首飾，市場將增加諸如珠寶加工、設計方面的上游產業功能。
　　找準市場定位是關鍵
　　此前，紅橋的特色之路并不是一帆風順。水產曾一度是紅橋市場的拳頭經營項目。上世紀90年代，紅橋市場一度成為北京二環路內最著名的水產品批發市場。
　　2007年3月，紅橋市場為維護整體市場環境宣布關閉面積達3000多平方米的水產廳。當時，紅橋新聞宣傳負責人表示，以后紅橋主要經營以珍珠為主，兼有絲綢等中國特色的產品，并且升級改造將使紅橋市場的珍珠年銷量由當時的200噸再提高50-100噸。水產廳的關張是否為紅橋市場的珍珠銷售帶來了顯著提升不得而知，不過，這次關張卻讓紅橋陷入轉型困局。公開資料顯示，2007年9月，紅橋市場水產廳轉型銷售服裝、鞋帽、絲綢、旅游商品等；9個月后，地下一層再度改造成品牌珍珠銷售展覽區；3個月后的2008年9月，紅橋市場表示將對地下一層進行重新招商。市場方面表示，由于招商期間恰逢金融危機，致使招商結果并不理想。而這次招商直到今日才有了結果
　　針對紅橋市場不斷地進行調整與轉型，洪濤表示，批發市場專業化趨勢愈加明顯之際，各市場需要找準自身的市場定位，才能提升人氣、商氣、財氣。
　　雖然消費者在批發市場能選購到價格低廉的商品，可是臟亂差的購物環境、商戶缺斤少兩、“偷天換日”的惡劣行為也引起了消費者的不滿。另外，日前以農副產品批發為主的新發地市場為開拓海產品市場，其冷凍海產品交易市場正式開業。綜合性市場與專業市場競爭的加劇，使得專業市場面臨不小壓力。相關專家表示，專業市場為避免陷入“價格戰”漩渦，應從理順內部管理機制上做起，規范商戶經營行為，杜絕缺斤少兩、摻假制假的行為，完善市場環境，提高誠信度，使“市場商品專而精，市場功能多而優”。

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