義烏華統生吃火腿在香港受顧客歡迎

    昨天，記者聯系了正在香港參展的浙江華統肉制品有限公司肉制品事業部營銷總監張廣熙。張總監在電話那頭興奮地說，香港市場是金華火腿主銷區，這次特地帶去了達到生吃標準而且在國內火腿行業售價最高的環保裝產品“華統1號”，在現場上演了一場“金華火腿PK西班牙火腿”的賽事。香港市民及眾多國際游客在現場品嘗了華統公司生產的生吃火腿后，一個個豎起大拇指連聲贊嘆，帶去的價值20萬元的火腿在展會第一天就被搶購了一大半。

    張廣熙說，一位意大利旅客在細細品味并完整了解了華統生吃火腿后，用生硬的漢語說：“你們金華火腿不愧是世界火腿的祖宗，只是價格太便宜了，應該賣得貴一些，否則你們的火腿進入歐洲市場，我們的火腿企業就要關門了。”張廣熙最后感慨地說，香港市民雖然喜歡吃金華火腿，但僅僅把它當做一種調味品，甚至認為是不健康的腌臘食品，不敢吃多。通過這次展會，很多市民了解了金華火腿原來是發酵的肉制品、高端肉制品后紛紛表示，以后做菜可以多用些金華火腿了。他們希望金華火腿企業可以抱團多參加此類展會，多做一些正面宣傳，挖掘產品附加值，打健康牌，脫離低價競爭，那樣金華火腿的市場將會更加廣闊。

    張廣熙最后說，華統公司從做火腿的第一天起就以“食品行業是道德工業，火腿產業是良心產業”來要求自己，所有火腿都是以自己屠宰的本地豬新鮮后腿為原料，每只火腿出廠前都經過層層檢測把關，因而華統火腿憑借“以品質為第一”的戰略贏得了市場認可和消費者歡迎。

    據了解，此次華統火腿是作為金華火腿代表受邀參加2010年香港美食博覽會的。受邀參加此次展會的義烏本土企業還有丹溪酒廠等4家企業。此次展會一共有22個國家的企業參加，火腿展品有以華統為代表的金華火腿、云南宣威火腿和意大利火腿、西班牙火腿，而金華火腿的展位現場觀眾人數最多，很多香港市民及各地游客在品嘗了華統生吃火腿后贊嘆不已

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