廣州部分食品批發市場亂象仍在

廣州部分食品批發市場亂象仍在
     信息時報記者 黃芳芳 李冰如   一德路是廣州赫赫有名的商業街，熱鬧而嘈雜，進口零食、海味、食雜等隨處可見。本周，記者走訪了一德路批發市場，發現多年來被詬病的問題依舊存在，星巴克瓶裝飲品等進口食品中文標簽不規范、發菜銷售屢禁不止、商品不按照儲存要求儲存銷售等現象嚴重。

星巴克等不貼中文標簽

3月2日，記者走訪一德路進口食品批發檔口，發現了進口食品不貼中文標簽現象，一款產于美國的星巴克frappuccino（譯為“法布奇諾”）瓶裝飲料，在一家名為“輝X行”的批發店，記者看到星巴克法布奇諾咖啡味并沒貼中文標簽，瓶身標示都使用英文，問及產品的相關信息，店主僅表示產自美國，批發價格是10多元一瓶，不單賣，對于中文標簽，很輕松地回答說不清楚。而在另一家“經X商行”的鋪內，記者也發現一款來自日本的堅果銀魚零食，包裝盒及小包樣品都無中文標簽，一盒起批，68元一盒，對于為何不貼中文標簽，店主回應“沒有就沒有”。

一位在廣州從事進口食品經銷商多年的張先生對記者表示，上述無中文標簽的“問題”產品極大可能是水貨，即使有些貼有標簽都是商家自行亂貼的，水貨品質不能保證，有些運輸條件惡劣，高溫變質的機會很大。

廣東華安聯合律師事務所江志宏律師稱，中華人民共和國產品質量法規定，進口產品在國內市場銷售必須有中文標志，必須標明產品的生產日期、保質期限并載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式等，他提醒消費者，進口商品由于運輸路徑較長，保質期是最需要注意的，以防買到過期食品。

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禁售十多年的發菜仍有售

據了解，由于發菜的開采已對生態造成嚴重破壞，早在2000年國務院就已下達文件禁止采集和銷售發菜。2010年12月，修改后的水土保持法當中也再次明確了禁止采集發菜。而發菜又因與“發財”同音，深受老廣喜愛，被用于制作菜式討好彩頭，在廣東地區屢禁不止。

走訪一德路期間，記者看到一些流動攤販和一些海鮮批發店鋪還有銷售發菜。在一德路靠近海珠廣場方向的人行道上，記者發現仍有三檔流動攤販在出售發菜，有流動攤販告訴記者，這些發菜是野生發菜，多來自內蒙古、新疆等地，價格為250元/斤~360元/斤不等，（一年前記者走訪一德路，當時野生發菜價格集中在180元~240元/斤），此外，有攤販還告訴記者，還有人造發菜，價格更便宜，為180元/斤左右。

據資深餐飲業人士透露，現在酒樓所用發菜都是淀粉類產品或是一種叫海發菜的發菜替代品，且酒樓一般不會在菜單上直接寫“發菜”，都以“發財”代替。

此外，有業內人士稱，玉米、淀粉或土豆粉都可用于制作假發菜，制假成分甚至可能為海藻甚至塑料，可用火機鑒別，假發菜燃燒能聞到塑料焦味。對于發菜銷售在廣州屢禁不止，政府部門表示市民如遇假發菜或野生發菜售賣可舉報，經農業部門鑒定確認后，工商部門將予以查處。

港版益力多常溫下銷售

在離一德路245號路口不遠的一家檔口，貨品不多，店內中央一些開封的紙皮箱及未拆封的紙箱貨品雜亂堆放著，在一個手推車上，記者看到了兩大排所謂的“港版益力多”，每排的數量有50瓶，價格是118元，店內并未看到冷藏設備。據了解，益力多是活性益生菌為賣點的產品，存儲條件多需要冷藏保存。記者詢問店主冷藏事宜，該店主表示此港版益力多常溫下存放一個月都沒有關系。

廣州益力多的相關負責人在接受記者采訪時稱，因為臨近香港，港版的益力多很容易進到廣東市場，他表示，不管是廣州益力多還是香港益力多，都是益生菌飲品，包裝上都標明了冷藏保存，對存儲條件有嚴格冷藏管理的要求。對于市場上流通的水貨，該負責人表示很無奈。該負責人告訴記者，港版益力多和國產益力多，在菌種、奶粉等主要成份，包括工藝等方面都是相同，他不建議消費者購買常溫下銷售的益力多，尤其是水貨。

資深乳業專家王丁棉接受信息時報記者采訪時表示，益力多等益生菌產品作用功能就在于活性益生菌對腸道的護腸作用，益生菌最講究活性，在常溫、高溫下，容易使活性衰滅，甚至毀滅，所以這類產品要在低溫2~10度來保存，否則就喪失了此功能，喝了也僅等于喝糖水，所以活性乳酸菌對儲存條件有嚴格要求，消費者在日常生活中要注意。

去年3月20日本報報道的一德路批發水貨食品報道引起越秀區工商局高度重視。當天該局出動16名執法人員對所轄內的店鋪進行檢查，共巡查兩個市場、200余戶商鋪，扣押不符合食品儲存條件的“益力多”活性乳酸菌飲品2150瓶。另外，對于有常溫銷售“益力多”活性乳酸菌飲品但數量較少的8戶經營業戶，開出責令改正通知書8份，責令其下架停售“益力多”15箱共750瓶。

與此同時，該局再次出動執法人員巡查商鋪100余家無中文標簽情況，隨后，越秀工商局也召集一德交易市場、德誠綜合市場和食品協會會長等有關人員開會，宣傳食品安全法。

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