夜探亞洲最大人參市場(chǎng)

　  剛走進(jìn)大門，一股參味兒已經(jīng)撲面而來。寬敞明亮的市場(chǎng)里，人們擠得很滿當(dāng)，圍著地上的參堆兒交談著，關(guān)于“鬼市”的陰森想象已被拋之腦后。厚棉襖、手電筒，是市場(chǎng)里買賣人共同的裝備，手電光一打，精明的生意人就知道人參的年限和質(zhì)量了。

　　夜晚7點(diǎn)，氣溫低至零下，長(zhǎng)白山腳下小鎮(zhèn)萬良的長(zhǎng)白山人參市場(chǎng)開市了。“人參喜陰，一般都是夜晚進(jìn)行交易。”參農(nóng)向記者解釋這個(gè)市場(chǎng)“鬼市”外號(hào)的由來。在紅色霓虹燈光下，市場(chǎng)外圍很安靜，讓人有些看不出這里有著亞洲最大的人參專業(yè)市場(chǎng)。

剛走進(jìn)大門，一股參味兒已經(jīng)撲面而來。寬敞明亮的市場(chǎng)里，人們擠得很滿當(dāng)，圍著地上的參堆兒交談著，關(guān)于“鬼市”的陰森想象已被拋之腦后。厚棉襖、手電筒，是市場(chǎng)里買賣人共同的裝備，手電光一打，精明的生意人就知道人參的年限和質(zhì)量了。

　　“今年我賣的價(jià)比去年高了10%左右，今年大概能賺上近10萬。”參農(nóng)張成文說。他的西洋參賣26元一斤，差不多是今天市場(chǎng)里的均價(jià)。他告訴記者，8月初人參的收獲和交易高峰就開始了，自己在9月份賣了近兩萬斤元參。這時(shí)節(jié)市場(chǎng)上人參已經(jīng)比較少，基本上賣的都是西洋參。

　　在一片西洋參和低等參苗的“大軍”中，胡中軍顯得很不起眼。他面前沒有小山一樣的參堆，只是幾個(gè)大泡沫盒子，里面整齊地排列著約4兩重的水參，大小均勻，根須完整，品質(zhì)在這個(gè)時(shí)節(jié)里已屬難得。一旁已經(jīng)有顧客打包了100斤，作為禮品參買走。“這參剛剛賣了83塊一斤，我半個(gè)月前按46塊錢收的。”胡中軍說，“正是瞅準(zhǔn)了青黃不接的空當(dāng)。”胡中軍說，自家種的參在9月就已經(jīng)賣了，當(dāng)時(shí)是32元一斤，比起來還是今天賺得多。

　　這樣錯(cuò)開人參買賣高峰的意識(shí)不是只有胡中軍有，但是人參的種植和收獲時(shí)間比較固定。胡中軍告訴記者，人參從地里起開了就得賣，不易儲(chǔ)藏。一般水參能保存一個(gè)月，如果在20攝氏度左右就只能保存6-10天，他買到的參屬于收獲時(shí)間較晚的。

　　盡管不是最熱鬧的時(shí)候，但是據(jù)非常熟悉市場(chǎng)情況的參農(nóng)陳永勝估計(jì)，整個(gè)市場(chǎng)今天大致有80萬斤的交易量。

　　不僅目睹了大市場(chǎng)，記者還遇到了大客戶。“這堆參我都要了，但是還有一塊錢談不攏。”來自浙江溫州蒼南縣的曾先生說，他買的多，想請(qǐng)參農(nóng)給個(gè)優(yōu)惠價(jià)。曾先生在有“中國(guó)人參鹿茸冬蟲夏草集散中心”之稱的浙閩農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)有自己的商鋪，賣各類參茸滋補(bǔ)品，也專門從事西洋參的采購(gòu)、粗加工和銷售。“我們將西洋參切片然后小袋包裝，大部分在華東地區(qū)銷售，還有一些銷往港澳臺(tái)或者出口到東南亞國(guó)家。”曾先生說著用方言跟一群老鄉(xiāng)打起了招呼，“我們都是一起來的團(tuán)隊(duì)，一共有500多人。”曾先生所在的團(tuán)隊(duì)從事西洋參的批發(fā)已有20多年，有比較固定的渠道，每年能夠收購(gòu)西洋參3到4噸。據(jù)參農(nóng)們說，浙江溫州、福建、廣東等地是市場(chǎng)主要的國(guó)內(nèi)采購(gòu)商。

　　接近晚上9點(diǎn)，有的參農(nóng)還在等待著，他們有時(shí)熬到凌晨5點(diǎn)，等待出更高價(jià)錢的買家出現(xiàn)。他們銷售人參大多沒有固定的渠道和固定的價(jià)格：“等到晚一點(diǎn)再賣市場(chǎng)里的參可能就少些，價(jià)格就能漲點(diǎn)。”