昨天上午,雙興商品城海參鮑魚批發市場正式開門納客。在年產值達到百億元的大連海參市場上,這也成為我市首個專業海參批發市場。
近年來,海參的市場消費每年以20%~30%的速度增長,近幾年我市海參產業年產值都在百億元以上。但多年以來,大連海參銷售場所集中于百貨商場、水產批發市場、臨街專賣店等地,唯獨沒有專業的批發市場業態!按筮B缺少一個讓百姓放心、貨真價實的海參批發市場,大商集團與企業的聯手,一方面可以做大大連海參的產地品牌,也給大連消費者更多的選擇,甚至可以對海參價格起到調控作用!贝笊碳瘓F海參鮑魚批發市場運營負責人表示。為此,該市場組織了多家海參生產型企業,實現從產地到市場的直接對接。
正是看到因為百億元產值的大市場對于專業批發市場的期待,大連萬陀海珍品商行總經理孫巖山成為最早響應海參批發市場的人之一。他告訴記者,此前,他在金州杏樹屯一直從事海參養殖和加工,“從批發商到經銷商,再到市場,中間環節幾乎會吞噬售價的三成,”孫巖山表示,這也造成了目前海參市場價格的居高不下!拔覀兗庸て髽I一直想自己做市場,但考慮到龐大的渠道建設費用,也只能作罷。”記者了解到,和孫巖山一樣,很多海參加工企業都有自建終端的想法,但缺少一個統一的平臺,而海參批發市場恰巧可以實現大連海參從產地到市場的直接對接。據悉,這家經營面積近2000平方米的專業海參批發市場,目前已經集中了50余家海參生產企業進駐。孫霞