海鹽：奏響農貿市場改造提升“三部曲”

　　民以食為天，農貿市場和百姓生活息息相關。為了讓老百姓能在優良的環境中買到“放心菜”，海鹽圍繞農貿市場的建設、日常管理與今后發展三個方面，以行政指導為主要抓手，唱好“三部曲”，有效地促進了改造提升工作的進程。目前，全縣一個四星級市場、一個三星級市場的創建工作已經全面鋪開，各農村農貿市場的改造提升也已列入相應鎮（街道）的工作計劃。

　　奏響布局規劃前奏 　　改造從細節入手

　　記者從工商部門獲悉，海鹽有各類農貿市場20個，其中二星級市場9個、一星級市場1個，星級市場占比50%。2010年市場成交額13.39億元，同比增長10.7％。但由于大部分農貿市場都建造于上世紀90年代初期，設施比較陳舊落后。

　　大到市場整體格局布置、攤位分類布局、下水管道排布，小到統一的電子秤附帶收銀柜的巧妙設計，農貿市場的改建關系到各個細節。經過前期調研，今年6月，縣工商局聯合相關部門擬訂了海鹽農貿市場專項規劃和全縣農貿市場改造提升的三年計劃。根據規劃，各鎮（街道）所在地農貿市場均以二星級標準改造提升，三年內全縣星級市場力爭鎮（街道）全覆蓋。

　　完善工作機制 　　全程指導日常管理

　　硬件設施是市場的骨架，市場的內核在于規范的管理機制。為促進市場的日常管理，工商部門加強了在管理上的全程指導，對有批發、網購意向的經營戶進行培訓，減免部分攤位費，使其服務和輻射的功能更加強大。

　　為了強化責任人意識，市場與經營者簽訂食品安全責任書，提高經營者的守法意識、責任意識。此外，目前縣城的6個市場已經全部建立了檢測點，配備了檢測設備，農村已有2個市場建立了檢測點，共投入資金50余萬元。全縣農貿市場都建立了食品安全索證索票、進貨臺賬登記制度。

　　“一市一特色” 　　鼓勵指引市場提檔升級

　　沈蕩、通元農貿市場在當地工商所的建議下，以信用評定為依據，開展優秀經營戶評選與表彰活動，在市場經營戶中取得了較好的效果；海鹽縣農產品綜合批發市場的“一票通”制度有效地保障了從批發源頭到各市場零售再到家庭餐桌的蔬菜消費安全……為了提升縣內農貿市場的檔次，營造放心、舒適的購物環境，工商部門以文明示范創建為指引，各農貿市場結合實際開展各類創建活動。

　　今年，海鹽將縣城武原農貿市場與農村元通農貿市場定為四、三星級農貿市場創建單位，樹立全縣范圍內的縣城、農村兩個市場創建樣本。目前，第一期改造已完成，第二期改造即將開始。對于設施較好、開業不久的元通農貿市場，重點從軟件建設上抓好創建指導，指導市場建立各類管理制度、落實管理人員、認真執行制度。各市場根據自身實際情況，努力形成“一市一特色”。