四五月份,正是各種新鮮水果上市的時節。據淘寶數據平臺的數據顯示,五月、四月同樣也是網購的水果旺季。山東、海南、四川等原產地直銷的新鮮水果在網上受到消費者青睞。
記者搜索發現,山東棲霞一家店鋪內的一款紅富士蘋果,一個月之內就吸引了近2000名顧客購買。賣家告訴記者,“我們棲霞家家都種蘋果的,從去年開始自己在網上賣,價格比賣給收購商高。買家基本全是省外的,尤其是長江三角洲。”據淘寶數據平臺的數據顯示,江浙滬和北京,已成網上水果的主力消費地區。
繼水果之后,蔬菜也成為新興的網絡市場。網上買菜,送菜上門已經蔚然成風。和水果不同的是,蔬菜的買家很大一部分來自同城或者同省。
新鮮地道,水果原產地直銷受青睞
淘寶數據平臺一周數據顯示,四月份最后一周,消費者在網上購買的水果中,檸檬、櫻桃、芒果等當季水果占了前三位。記者搜索淘寶發現,山東的櫻桃和蘋果、海南的芒果、四川的檸檬等等原產地直銷的新鮮水果最受消費者歡迎。對于買家來說,產地是非常重要的品質保證。
這一點,在數據上也有所反映,據顯示,山東、海南、廣西、新疆等省份為最受買家歡迎的水果產地。其中,山東以29.4%的份額穩居第一。
“棲霞家家都種蘋果的,我舅舅家、姥姥家,好多親戚家里都有果園,現在除了自家蘋果以外,我主要是定位幾處比較好的產區,因為同是棲霞蘋果,其實品質也是有區別的。”山東煙臺的棲霞是全國著名的蘋果、櫻桃產地,記者看到,山東棲霞一家店鋪內的一款紅富士蘋果,一個月之內就吸引了近2000名顧客購買。賣家告訴記者,“現在周圍開網店賣蘋果、櫻桃的人越來越普遍了。價格能比收購商開出的高出20%以上。”
上海人最愛網購水果,江浙滬成主要消費市場
據很多水果賣家反映,自己店鋪內的買家絕大部分都來自異省。“買家江浙滬是最多的,其中浙江應該有占到3-4成左右。更遠的地方運費可能是一個限制因素。”海南一位賀姓芒果賣家自己有一個果園,今年剛剛開始做網上的芒果銷售。
淘寶數據顯示,上海、北京、浙江、江蘇、廣東等地的銷售額最高。江浙滬和北京,成為網上水果的主要消費市場,其中上海是在網購水果上花錢最多的城市。
一位經常網上買水果的陳女士表示,水果店中很多水果都打著知名產地的旗號,魚龍混雜,直接向當地果農購買,顯然更加放心,家里孩子也很愛吃。對于消費者來說,省去了供應商和實體店的附加成本,相對更便宜的價格,還能買到比實體店還要新鮮的水果。
在購買新鮮水果的人群中,女性的比例明顯高于男性。不管是女性更喜愛水果的天性,還是出于美容、減肥等目的,女性對水果的熱情和關注程度明顯高于男性。每10個網購水果的人里,就有7個是女性。其中,25-34歲的女性是網絡水果市場的消費主力軍。
蔬菜價格越來越高?網上買菜漸成流行
相比網上買水果,網購蔬菜無疑是一個新興的市場。
家住上海市松江區的小陳夫婦是soho一族。除了每天收很多網購包裹,就連買菜都直接網購。他們選擇的是一家上海同城的蔬菜網店,當天就能送菜上門。“其實在我周圍的朋友里,網上買菜不是什么稀奇事,很多朋友上班很忙,平時根本沒時間去菜場,網上買能節省不少時間。”
據淘寶數據顯示,目前,遼寧和山東是蔬菜的兩大輸出省。總共占到整個蔬菜市場份額的55%。和水果買賣雙方大多異地不同的是,不少蔬菜賣家告訴記者,買家很大一部分來自同城或者同省。
“主要是因為,消費者對蔬菜和水果的期望是不同的。很多水果具有明顯的地域性和稀缺性,而蔬菜各地品種都比較類似,購買主要是出于新鮮和方便的考慮。”淘寶相關的工作人員對此分析了其中的原因。
淘寶數據平臺顯示,紫薯、魚腥草、甜菜根、香椿等等成為蔬菜熱搜的關鍵詞。令人意外的是,各類蔬菜的周銷售額排行顯示,消費者除了最喜歡購買蘿卜、芹菜之外,野菜高居網購蔬菜的第三位(見圖7)。有買家告訴記者,四五月份正值吃野菜的好季節,野菜沒有打過農藥,以前只有去農家才能嘗到,現在網上也能買了,非常方便。
有分析人士認為,蔬菜價格越來越貴也是網上買菜興起的一個因素:
此前,中科院研究員汪同三表示,我國蔬菜流通成本占50%-70%,成本太高。發改委宏觀經濟研究院預測部主任吳曉求認為,國內素來農產品生產價格都是“漲很難、跌很快”,農民是弱勢群體,在中間商面前缺乏談判能力,中間商通過渠道來牟利,最后通過層層加價到了餐桌上價格就高了很多。
而蔬菜網絡市場的新起,讓農民把蔬菜從菜地直接送到消費者的菜籃子里,省去了中間的暴利環節,隨著蔬菜快遞的逐漸完善,相信上網吆喝賣農產品的農家將會越來越多。