引領酒類消費進入3.0時代

    23天后，在上海四大城市副中心之一——真如城市副中心入口，將落成開放一座古色古香、氣勢恢宏的城堡式建筑，這就是第一酒市市場有限公司全新打造的上海國際酒業貿易園區一期工程第一酒市。據悉，該項目總投資超10億元，總建面達 3.4萬㎡，集市場交易、電子商務、信息流通、商務辦公、品牌展示、融資服務、現代物流、團購營銷、餐飲、酒吧、娛樂等功能于一體，成為國內酒類行業目前唯一一個高檔專業類大型商業項目。

    “更低的購買成本、更多的消費體驗、更高的品質保障，這就是第一酒市將帶給消費者的價值。 ”第一酒市董事長周華瑞這樣對晚報《周末消費》表示。

    從最開始的零售批發小店、社區“夫妻老婆店”，到現在的超市、賣場、便利店，再到全品類、高檔次、專業化的酒類綜合銷品茂（Shopping Mall），第一酒市的開張，在提升酒企流通能力、引導酒品消費升級的同時，也引領酒業銷售進入了3.0時代。

打破酒類銷售亂象

    零售小店、批發市場、超市專柜……在上海這個酒類年銷售額達300多億元的大市場，人們習以為常的卻仍然只是這樣常規的、較低檔次的酒類流通渠道。盡管這些年來，國內各地包括上海也開始建立一些專門的酒水交易市場，但管理松散、貨源混亂、品牌雜糅、進價虛高等等亂象卻一直制約其發展。截至2010年上半年，本市發放的酒類商品流通證已經達到數萬張，但多數企業都屬于單體零售和批發經銷的企業，這使得酒類市場充滿了各種不利于發展的因素，進而困擾了整個產業的發展。

    而在進口酒銷售方面，價格、品牌的亂象更是愈演愈烈。法國、意大利、西班牙、德國、奧地利等舊世界經典葡萄酒，阿根廷、澳大利亞、美國、智利等所謂新世界葡萄酒，以及威士忌、白蘭地、伏特加等烈酒……各種各樣的洋酒品類讓許多消費者挑花了眼，卻讓一些進口商樂開了懷。有業內人士指出，一瓶原價3歐元的酒甚至可以在上海賣到300元人民幣，洋酒價格虛高問題亟待解決。僅以法國為例，法國如此多的葡萄酒產區、如此多的葡萄酒酒莊和分裝工廠、如此多的葡萄酒經銷商，本身葡萄酒價格就已千差萬別。即使是同一級別的產品，甚至同一年份的同一款產品，到岸價都會有很大差異。這就需要有對等的資源，進行集中采購，以規范酒類流通環節，保障消費者利益。第一酒市應運而生。

    據悉，作為上海“十二五”規劃中設定的商貿中心，普陀區將對目前區內的各類專業市場進行調整和提升。第一酒市作為全國首家高端專業酒類市場落戶普陀區，無論其體量或配套規劃均在國內業界首屈一指，成為上海區域型經濟拉動發展的重點項目，無疑有助于提升普陀區商業形態的整體層次。因此，商家入駐第一酒市將享受上海市國際貿易園區的政府優惠政策。

提升酒類消費層次

    中國近年來發展的成績是有目共睹的，國民經濟的持續增長，人民生活水平的顯著提高，直接促使消費結構和消費層次的改變，這也就改變著人們在快速消費品領域的消費理念及消費結構。在以質量為前提下，人們越來越重視的產品的附加價值，如品牌、檔次、愉悅、享受、文化等。而就目前酒類消費及酒類市場存在的問題而言，假酒充斥、管理混亂等問題不僅嚴重損害了消費者的合法權益，更影響到了他們更高層次的消費追求。因此對于消費者來說，一個高端、舒適、放心的酒類消費品牌，可以使他們擺脫酒類市場各種痼疾的困擾，也必將提升他們的消費層次。

    第一酒市是由第一鋼市市場股份有限公司投資建設的一個大型專業酒類銷品茂（Shop－pingmall）。該項目是上海國際酒業貿易園區的一期工程，總投資將超過10億元，目前已經投入6億元。該項目坐落在上海四大城市副中心之一——真如城市副中心入口，是目前全國唯一一個高檔專業類大型商業項目。其主體建筑坐擁滬寧高速出入口——武寧路主干道，為地下一層地上六層布局建筑，整體建筑面積約3.4萬平方米。在第一期的建設規劃中，第一酒市計劃投入2億元人民幣用于為入駐酒商打造全球品牌推廣平臺。

    第一酒市視品質為生命，因此在酒品質量上，第一酒市定下了近乎嚴苛的規定：首先，進第一酒市銷售的每一瓶酒都必須經過其恒溫恒濕的倉庫檢驗；其次，每家進場企業必須交100萬元的押金，一旦其經營的產品中出現假酒，押金就會被沒收；再次，第一酒市正在加速其物流網電子標簽技術的應用，將對每一瓶酒都建立電子標簽，以跟蹤其運輸、倉儲、銷售的全過程。 建成后的第一酒市將集市場交易、電子商務、信息流通、商務辦公、品牌展示、融資服務、現代物流、團購營銷、餐飲、酒吧、娛樂等功能于一體，全力打造一個專業的酒類綜合貿易的“航空母艦”，對于破解酒類行業亂象、提升酒類銷售效率、保障消費者權益有著重要意義。

    為了進一步引導合理的消費行為，第一酒市通過對全球酒文化的推廣，積極地向消費者推廣健康的飲酒理念和專業的酒類消費引導，為消費者提供高性價比的精品酒類，使消費者在酒類消費時不再盲目跟風和不知所措。 “第一酒市并不僅僅是一個酒類大賣場，更是一個酒文化的推廣平臺，致力于給消費者帶來更好的品酒體驗。比如在五樓的貴賓中心將建成國內第一個針對酒的3D品鑒體驗中心。屆時，只需要將酒放上品鑒臺，就能自動查詢出這瓶酒的產地、酒莊、年份、品類甚至運輸、倉儲等各個環節。 ”周華瑞透露，“同時，還將舉辦各種專業品酒會，指導消費者理性消費，傳播酒文化。 ”

    可以預見，第一酒市不僅僅限于產品、品牌的層面，更延伸到酒文化和酒類消費市場功能升級，通過成為中國酒類專業市場風向標的有效排列，以產業優勢來表現酒行業風貌，為商家提供高品質、全品位的服務；為消費者提供質量上乘、品種豐富的酒品，打造上海、中國乃至全球知名的高端專業酒類市場。

    酒商的“黃埔軍校”

    那作為第一個“吃螃蟹者”，第一酒市的信心何在呢？首先得益于其母公司第一鋼市的雄厚資金實力、豐富采購渠道的背景。

    在平臺建設上，第一鋼市擁有充沛的資金積累，此番斥10億元巨資打造第一酒市全球化品牌，志在必得。在銷售上，第一鋼市上萬家鋼貿商形成了強大的采購實力；數萬家鋼鐵貿易關聯企業VIP客戶資源的引導，更是帶來了無限的銷售增長空間。而在現代化網絡建設上，第一酒市能夠借鑒母公司第一鋼市成功的電子商務平臺開發使用經驗，形成有第一酒市特色的電子商務平臺；同時，整合行業資源，形成完善的基礎數據庫系統，提供強大的數據服務支持；融合進入物聯網系統，對所有酒類商品進行24小時全天候交易管理，在未來形成覆蓋全球的酒類交易平臺，為入駐商戶提供無疆界的商業空間。在物流上，以第一鋼市自有物流公司為基礎，建立第一酒市物流倉儲公司，形成高科技無縫鏈接倉儲物流服務體系；融合物聯網系統，實現商品的實時監控，方便商家進行庫存及運輸無縫鏈接；引進先進的第四方物流概念，提供供應鏈環節的全方位服務。

    董事長周華瑞表示：“第一鋼市的成長過程中培養了成千上萬的鋼鐵老板和億萬富翁，第一酒市同樣有信心培養更多的酒老板，打造酒商的‘黃埔軍校’。目前，已有170多家品牌、經銷商簽約入駐，五糧液甚至一口氣包了三個商鋪。 ”

一體化管家式服務

    在行業里部分產品定價混亂、品牌雜糅的情況下，第一酒市將如何通過自身的服務為酒企提供銷售支持，為消費者提供消費保障呢？

    在產品品質上，第一酒市將建立異常嚴格的品牌采購篩選機制，保證進入采購目錄的每一個產品的最高品質，維護第一酒市入駐商戶的核心利益。同時，與政府和商家共同簽署“第一酒市聯合誠信公約”，打造最高誠信度的服務平臺，建立公平良性的競爭環境。此外，第一酒市導入全球先進的物聯網技術，利用RFID技術為入駐商戶實現酒類采購、銷售、售后的全程跟蹤，建立有效的酒類產品溯源機制，保證了每一瓶從第一酒市銷售的酒品的質量。

    在供應鏈服務上，第一酒市打造全球化的酒業聯盟以提供專享的采購平臺，打造酒類品質全方位保證體系。據悉，第一酒市與全球主要葡萄酒產區建立了具有排他性質的 “聯合商會”，已有數百家優質酒莊加盟商會，預計最終將達到千家。凡入駐第一酒市的商戶獨享商會優質的上游采購資源和特殊的優惠政策。

    在品牌推廣上，第一酒市將建立專業會展品牌和品牌酒會體系，打造世界性的“第一酒市國際品牌專業展”，成為行業展會旗；并不定期進行專業酒類品鑒推廣會，為品牌創造更有針對性的宣傳陣地；為入駐商戶特別量身打造品牌采購推介會，構架有效的分銷體系橋梁。

    在物流上，第一酒市通過與國家級保稅區戰略合作，形成最快速的通關特區。兼具保稅物流功能、虛擬口岸功能、陸路口岸功能的保稅區，提供了集信息服務、通關手續、退稅監管、倉儲保管、分拆配送、物流對接、運輸整合、商貿交易等綜合性物流一體化服務。

3到5年300億元

   “‘薈萃全球名酒，孕育海內名商’這是第一酒市的口號和目標。目前，我們正在北京、成都、深圳等城市調研，等上海項目落成即啟動全國布點。預計三年內這種模式將基本成形，五年內啟動登陸資本市場。”董事長周華瑞信心十足。據介紹，上海第一酒市專業園區入駐企業將達到1000家以上，酒業產業聯盟發展會員500家以上，交易規模突破300億元，成為新時代國際化的專業酒業園區，與國際相接軌強化產業集聚效應，強化酒業產業鏈的延伸和輻射效應，從而發展新市場，打開新世紀酒類產品的一個新紀元。

    同時，第一酒市將建立酒品交易指數體系，包含價格指數、信心指數和風險指數，成為中國酒市的第一標桿。以第一酒市為龍頭，園區建設為載體，酒業電子商務為網上平臺，建立物聯網酒品行業應用基地和國際酒品交易基地，打造國際酒業定價中心、信息中心、采購中心和投資融資中心。形成集物聯網行業技術開發、品牌展示、商務辦公、信息咨詢、金融服務、智能供應鏈管理、廣告會展、電子商務等于一體的龐大產業集聚區。