“老百貨”轉型 不是沒有自己的位置

    經歷了兩年三次轉型，位于北京南城的天橋百貨再次開門迎客。據悉，此次轉型改變了民俗路線，定位時尚運動為主打路線，不過，天橋百貨這個創立了近50年的品牌是否能在此次開業中成功轉型還要拭目以待。但是老品牌百貨商場如何轉型才能成功，卻是個值得深思的問題。
　　轉型困難是普遍性問題
　　8月31日中午，天橋百貨的一層人流量并不大。在一個打折的布鞋柜臺前圍著十幾個老年消費者。記者在一層鞋類區轉了一圈，發現大多數都是不知名的品牌，價格多在200元以內。一層的化妝品區基本沒有專柜，貨品陳列看上去像是超市的化妝品陳列，各種品牌擠在一起。不過，有趣的是，在這些化妝品牌里，記者看到了友誼護手霜、蛤蜊油、安安洗面奶、奧琪增白粉蜜等已經是記憶中的國貨名牌化妝品。一位滿頭銀發的老太太在挑選3塊錢一個貝殼形狀的蛤蜊油。
　　在商場的二樓，經常出現于各種百貨商場的知名品牌幾乎沒有，記者看到的是些二線品牌的服裝。比起北京其他中高檔百貨商場，這里的價格普遍在100~300元之間。
　　天橋百貨開業于上世紀50年代，80年代以股份制改造先鋒而聞名，90年代初曾是老北京人心目中的金字招牌，紅極一時。但從2000年開始，經營每況愈下，一直掙扎在虧損的邊緣。
　　2008年，為配合天橋地區的民俗特色，商場轉型打起了“民俗牌”，經營起了民俗工藝品、老北京特色小吃、旅游工藝品等，將攤位出租給商戶，攤位租金為每天每平方米8至9元。然而，民俗牌打了不到一年，經營依然沒有起色。商業專家梁吉良認為，天橋百貨商場距離前門、大柵欄、天壇等景點較遠，不適合銷售民俗商品。2009年下半年，天橋百貨再次轉型，引入各地特色食品，直到今年春節前，依然無力扭轉冷清的業績。只好再次轉型。
　　天橋百貨總經理竇敬梅在接受《中國經營報》記者采訪時，不愿談及未來。只是簡單講述了這次轉型回歸百貨的初衷：天橋百貨周邊主要是紅橋市場等一些大的批發市場，鮮有百貨業態。天橋百貨回歸百貨業態也是一種差異化經營。天橋百貨周邊以社區為主，中老年人比較多，因此選擇一些中端品牌和品牌折扣入駐。但對于開業這段時間的營業額，竇敬梅閉口不談。對于此次轉型是否能成功，她也沒有正面給出答案。
　　老百貨轉型困難，并不是天橋百貨一家的問題，在全國范圍內，類似情況非常普遍。這固然與其他業態的沖擊、經營手段陳舊和定位雷同有關，但從根本上講，近些年各地大型百貨商場的過熱開發，造成供大于求的現狀是根本原因。
　　據資料統計，我國千人平均擁有零售網點已達到15個左右，高于許多發達國家，目前在建和待建的大型百貨購物中心有近2000萬平方米，遠遠超出目前我國的經濟發展與居民需求的增長。這些因素直接導致百貨零售企業的效益下滑。如曾在東北地區赫赫有名的沈陽百貨大樓，老沈陽人習慣稱之為北市百貨，曾經有過年營業額近2億元的良好業績，但是隨著沈陽零售行業競爭的愈加激烈，在上世紀末走向衰落，直至2003年關門歇業。曾經被稱為濟南零售業“五朵金花”的濟南第一百貨、百貨大樓、山東華聯、人民商場、大觀園商場，在計劃經濟時代，曾經擁有濟南零售業95%的市場份額。但是，在上世紀末期，由于新興業態的崛起以及零售業競爭的加劇，目前“五朵金花”在濟南所占的市場份額不足5%。曾經在計劃經濟時代壟斷上海零售業的第一到第十百貨，目前僅剩第一百貨和第二百貨，其他8家全部倒閉。
　　管理是比轉型更重要的問題
　　北京工商大學教授洪濤在接受記者采訪時指出，傳統百貨業經歷了100多年的歷史，按理說應該進入衰退期了，但是再看城市里的百貨業態卻呈現出蓬勃發展的態勢。也細分出了一些諸如專業店、特色店、社區店等業態。但是老百貨轉型的關鍵不在于業態，而在于即將轉型的模式是不是與其區域特點相符，其管理模式是否適合這個業態。以天橋百貨轉型民俗商場為例，實際上不是經營商品的變化，而是業態上的根本變化，商場是整體經營，而民俗商場是攤位出租，前者是百貨業經營，后者從某種意義上更像商業地產經營。這兩種業態所需要的管理模式是完全不一樣的。