老街風情

    與上海十里洋場相應的傳統商業街稱為老街。

　　舊時老街都在舊租界區外的華界，恪守著傳統中國商鋪格局，前鋪后居，不講究櫥窗布置，甚至根本沒有櫥窗，迎街就是一個曲尺型的大柜臺，一應貨品很坦白地堆在店鋪里，甚至街面上，與顧客是零距離接觸，這種沒有間隔的買賣很有農業時代人與人之間充分信賴、講求誠信的遺風。故而從前作保，多會請相熟的店鋪，這就是一種信譽。

　　商家與顧客之間，往往又是街坊相鄰，沒事靠著柜臺聊聊天借個火討杯水都沒問題，老商鋪還可以討價還價，記賬賒賬都可以。中國俗語“和氣成財”嘛。老街的店鋪并不是預先規劃好的，而是如墻頭草一樣自己生息出來的，故而別具生趣。不長的街面，布莊、茶館、飯莊、澡堂、當鋪、錢莊、藥鋪、飯店、百貨日用及南北貨棧色色齊全，老百姓一應日常生活所需不出街口都能解決。

　　上海開埠以來隨著租界地的開辟，具有西方經營管理模式的商鋪開始沖擊著傳統的商鋪，很快它們從租界區被改造掉了，唯有在華界如南市的城隍廟還保留著，此外，在城市近郊的鄉鎮里還原汁原味地保留下來。

　　中國城市的傳統觀念，就是衙廟之前常是市井之地，故而也是商鋪集中之處，滬語俗稱為“老街”。與現代化的商業大街比，老街沒有寬敞的柏油馬路，但那碎石鋪成的長著苔蘚的被人們踩行得流光的滑的老街，就像一幅水墨畫，很襯得起上海的百年傳奇和風云滄桑。隨著上海城市的迅速發展，上海版圖上，老街急速地消失了。

　　日前重訪安亭老街，別有一番滋味。很喜歡“安亭”這個名字，清幽古樸，一派與世無爭的恬淡。 90年代曾去過安亭，安亭以轎車工業和轎車生產配套工業為主的現代化綜合性工業新城鎮已經成型，但不知為什么，最令我流連忘返的，還是那條老街。

　　都說中國百年歷史看上海，殊不知，早在兩千多年前的漢代，先人們已在這里聚合成村落，已有安亭了。中國傳統習俗，大致每十里設一亭，亭就是供人停留休息之意。安亭早年稱為安亭鄉，明代就有“清江一曲漢時亭”的詩句描述安亭，意寓百姓世代安居樂業，本分祥和過日子的樸實愿望。

　　90年代安亭還保留著一條原汁原味的老街，那是老鎮的根。逛老街的主打節目就是孵茶館。老街的茶館往往帶有書場，上午七八點鐘茶館里已坐得鋪鋪滿滿，不少原汁原味的老茶館清早四點已開門營業，90年代一元一壺茶，粗紫砂茶壺配灰白粗茶盅連茶葉都是根粗味澀的粗茶，可以從開門泡到下午打烊。每天清早來孵茶館已是老街周邊居民幾輩子的習慣，長年以來，也是唯一的消遣。茶館里煙霧騰騰嘈嘈雜雜，要放大喉嚨才聽得清互相對話，穿著一身土布衣服（這可能是為了吸引游客）的茶博士忙碌的穿行著，這才像家茶館店，無拘無束，盡管大口飲，大壺沖，大聲講。

　　孵茶館還有一檔節目，加塊把錢就可以在茶館里聽長書，座位是窄窄長長的有靠背的長板凳，前排椅背翻起就成后排的臺面，散放著茶壺、瓜子花生香煙之類。這樣原汁原味的老茶館老書場，真的已不多見了。

　　盡管物質文明已發展到可以坐在家里看有聲有畫有色的電視，卻總也代替不了香煙噴噴，瓜子嗑嗑，互相聊天的那份生活情趣，或者這就叫小農經濟，無所事事、懶懶散散；什么股市樓市，節奏效率，他們都無所謂，只要可以每天叫上一壺茶，在這里孵上一天就很滿足了。

　　安亭老街的位子，就是古安亭鎮的中心，是當時的政治、經濟、文化中心，可見滋養安亭老街的土地有多肥沃！

　　日前我有事又去了趟安亭，自然不會放過老街，老街已經修復改造華麗轉身，有書法名家周慧珺在巨石上的題詞：“安亭老街”，四字遒勁有力，很有老街的滄桑感。

　　修復后的老街還保留著六座石橋，東看得到永安塔，西有菩提寺，沿街屋宇，青堂瓦舍，粉墻瓦黛。飛檐斗角，古意盎然，沿安亭涇西岸為樹齡高達60年的樟樹，再往前就是以書畫奇石為主題的文化一條街，還有“老街一號”等陳設幽雅古典的茶館，內里有座位舒適的書場，還有訓練有素的茶藝小姐為你服務……

　　經過多年精心修復，安亭老街變得清婉典雅，卻不知為什么，我卻強烈懷念起當年滿是圍著作裙（一種老布圍裙）、手挽竹籃、悠閑漫步或吆喝做生意的行人和小販的老街，很坦白地向街敞開著的嘈嘈雜雜的店鋪，所謂“自早至日中澀沓相競，聲沸水面”，足見當時安亭老街及安亭涇河面的熱鬧與旺盛！

　　文化要靠積淀不能靠打造。然無論如何，今天適逢盛世，修復破殘的老街為功德無量之舉，但愿從此天下太平，過幾百年后，經時光修煉，留一條名副其實的老街給子孫后代津津樂道。