“湖南第一家國際化大賣場5月中旬將在長沙王府花園開門迎客!”說這話的,是步步高商業連鎖股份有限公司黨委書記、副總裁陳志強。
5月6日,當記者來到長沙高端小區王府花園附近采訪時看到,有的場地仍然用隔音板圍著,進行著緊張地施工,一派繁忙的景象;有的場地顯然已經裝修完畢,開始有工人們進進出出地抬一些器材,裝修專柜了;幾個專業工人將全新材質的Hyper-mart店招焊接在支架上……
“這里即將誕生的是步步高王府店!”廣場外一個保安式的人員告訴記者。
早在3月初,王府店的建筑鋼架上就懸掛了一面巨大的噴繪廣告,廣告上“步步高王府店招商全面啟動”幾個大字格外打眼。隨后,長沙媒體都登載了步步高王府店招商招聘的信息。“現在工程進展比較順利,步步高超市王府店將在5月中旬開業!開業后,將成為湖南首家國際化標準的大賣場!”步步高商業連鎖股份有限公司黨委書記、副總裁陳志強告訴記者。
步步高大賣場以全新姿態高調進駐,無疑將使得長沙的整個商業格局為之一新。隨著開業日期的日漸臨近,人們期待的心情愈來愈迫切——
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湖南購物環境最好
精雕細琢,厚積薄發。長沙王府新店項目作為步步高公司引進國際零售管理團隊后的代表作,一直受到各界關注。隨著裝飾裝修工程的全面推進,該店的國際化大賣場形象定位噴薄欲出。
5月6日,耗資數千萬元的步步高王府店裝修工程全面進入尾聲,正門口搭起了腳手架,幾個專業工人將全新材質的“步步高Hyper-mart”店招焊接在外墻上。中國零售業一個以“步步高”為商號的本土連鎖超市企業以全新的姿態呈現在省會長沙。
“共聘請了國內18家知名裝修隊伍、500多位施工人員日夜交叉作業”,頭戴安全帽,正在現場檢查裝修質量的步步高王府店項目負責人上官濱說。獲得特許參觀的記者站在步步高王府店賣場內也是眼睛一亮:布局合理、視野通透、色調鮮艷、現代感極強。
據上官濱介紹,為把步步高王府店打造成湖南購物環境最好、裝修檔次最高的國際化大賣場,在前期規劃、裝修硬件上,選擇了來自國內知名設計公司——上海尤木工坊建筑裝潢設計公司,該公司與步步高建立了長期的合作關系,其設計風格獨特,極具現代感和時尚氣息。
作為外國專家親自指導的新開門店,步步高王府店是按照節能店標準打造而成,采用了先進的智能能源管理系統(EMS系統),并且大規模應用了全新風換氣系統、電子膨脹閥以及高效電子整流器等一系列國際頂尖水平的節能設備,從而實現了空調、冷凍冷藏以及照明的低能耗。該店預期節能達到25%,每年預期能減少電耗99萬千瓦小時,減少碳排放量987噸。“在封閉的大超市購物,消費者常常會因客流量大、空氣污濁而感到憋悶,而步步高獨有的智能風換氣系統,會根據客流量、溫度以及二氧化碳含量自動調整運轉風閥,始終保持室內空氣清新。”談起節能環保的應用,步步高王府店店長陽超津津樂道,“電腦中有設定值,通常冬季為了保溫風閥只會開啟1%;如果室外溫度高于14度,風閥開啟80%;夏天開啟空調后,風閥就會關掉。但當系統識別到室內二氧化碳含量較高時,傳感器會提醒報警,并自動調整風閥,將外面的新鮮空氣送入。”這將使消費者在享受國際化大賣場的同時,充分體驗全新的綠色購物之旅。
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零售“夢之隊”長沙首作
“熱鬧”。這是許多人對長沙商業和長沙商戰的印象或者評價。如果還要加上兩個字,那便是:“非常熱鬧。”
作為一個千年不衰的江南著名商埠,長沙商戰一直如火如荼,在全國大中型城市中,長沙商賈取得了超越城市本身地位的影響。2005年是中國零售業全面對外開放的第一年。開放元年,一直渴望放開的國際零售巨頭猶如“久旱逢甘雨”,跑馬圈地,速度狂飆。在長沙,沃爾瑪、家樂福擴軍的鑼鼓敲得震天響,世界500強的法國歐尚超市集團“踩點”忙,崛起于湖南二級城市的步步高也雄赳赳、氣昂昂地“進城”來,從容應對,突襲東塘,開出省會首家大賣場。
與其他商業巨頭不一樣的是:步步高是一家本土零售企業,人家是從外空降,而步步高則是從農村包圍城市后施行的“圍城”戰略。盡管如此,步步高不但絲毫沒有示弱,反而表現出強勁的生命力。
在過去的15年間,這家連鎖企業一直秉承著一種“農村包圍城市”的戰略,在中國的中部地區攻城掠地,在某些中國新銳新聞媒體的眼里,“步步高”已不是一般意義上的賣場,而是一股推動中國城市化進程的力量,一支啟動二三級消費市場的先遣,直至被海內外資本市場青睞。
2009年10月中旬,身為“民營超市第一股”的步步高引進了一個曾服務于印度尼西亞瑪泰哈利(Matahari)達5年之久、并助力瑪泰哈利成為亞太地區最佳零售商的專業國際團隊,全面主導步步高超市業態的經營管理。作為湖南首家請“洋教練”操刀的超市,此舉甚至在國內也十分罕見,業界內外頓時嘩然。
對此,步步高董事長王填淡定而不失幽默地回應:“有些東西,本地的木匠硬是做不得。”他表示:“步步高的目標是希望在5年內成長為國內領先的零售商,而要實現這一目標,沒有一個國內領先的專業管理團隊,是不可能做到的。”
很快,NoelTrinder所帶領的專業團隊,從人力資源、采購、營運管理等多方面切入,全面開始對步步高湖南、江西兩地的所有超市門店進行管理。歷時三個月后,以Noel博士為核心的專家團隊終于交出了第一份作業——位于湘潭步步高廣場的現代超市。
2010年4月,步步高醴陵瓷城店和位于步步高公司總部的金海店相繼向媒體、供應商和顧客揭開神秘面紗,與其同步亮相的,還有大賣場啟用的全新Hyper-mart標識系統。
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20000余種商品、各大名店匯聚
“步步高”的某種功能,就是代表居民生活指數,同時也如同化學反應中的觸媒一樣,激活了它所在的周邊社區,甚至帶來一個商圈的整體繁榮。
這其中,王府花園商圈的被激活,效果可能更為明顯。
步步高王府店位于長沙市芙蓉區車站北路與火炬路(王府花園路)交匯處,所處位置是芙蓉區中心繁華地帶,經營面積15000平方米。周邊是火車站、長株潭汽車站、農貿市場等人流集中地。其商圈北至四方坪、南鄰八一路、西鄰芙蓉北路東至瀏陽河畔。省委及長沙市、芙蓉區政府機關多在此地。門店周邊集居了王府花園、夢澤園、雍景園等諸多高端住宅小區。人群消費能力巨大。
隨著步步高以商業核心的全新姿態入駐,未來,這里將成為北區高檔商業中心和高端聚居區,王府花園商圈建設也將由此正式啟航。
如今,15000㎡步步高王府店已臨近開業,20000余種商品、各大品牌名店匯聚國際風尚,滿足消費者“零距離”的購物需求。
“我們的目標是將王府店打造成國際化大賣場!”步步高超市事業部大賣場總監Djamel先生信心堅定,他對王府店“國際化定位”作了具體闡釋:一、裝修,鮮明的賣場色系特色,地板、燈光選擇與區域商品內在屬性高度吻合;二、設備,大量采用環保材料以及便捷、人性化的陳列道具;三、商品,各種品類陳列區域適合不同群體顧客,將會出現數個國際品牌廠家形象專區(嬰童、冷飲、休閑食品等);四、重點突出自營熟食和面點,順應都市快節奏生活特點。
如何與其它國際零售企業賣場有效區隔?Djamel認為,其它國際賣場面積動輒10000至20000平方米,顧客購物時尋找商品時間很長、過程很累,而王府店將同樣數量的商品單品數通過最先進的陳列道具、最優化的陳列方式集中在6000-8000平方米之內,是一種緊湊型的大賣場概念,但是同樣做到了商品齊全、優質、低價,這樣既使賣場空間利用率提高,也使顧客的時間成本降低,將購物真正變成一種享受。
據了解,開業后的王府大賣場將實現由“購物中心到生活中心”的升級。該店規劃面積15000平方米,一半用于大賣場規劃,其它區域則引進了社區生活必不可少的功能項目,涵蓋了嬰幼兒護理、美容美發、中西餐廳、茶藝、花藝、家居餐飲、兒童樂園等,其中不乏水果撈、資生堂、美國甜甜圈、百麗、馬里奧、愛雅蘭、貝貝熊、羅拉咖啡、怡清源、蒸善美、57度湘鐵板燒、淘寶樂這樣的優質品牌,真正凸現“社區生活中心”的超強功能。