青島李滄茶葉專業市場業態開始考慮轉型升級

青島李滄茶葉專業市場業態開始考慮轉型升級
    西湖龍井資訊平臺8月7日訊：在青島李滄，茶葉專業市場的成功具有一定的代表性。據李村茶葉批發市場經理韓文艷介紹，李滄區共有5大茶葉專業市場，其銷售總量占青島市茶葉批發總量的70%。在她看來，交通樞紐的優勢決定了李滄是青島最適合搞茶葉專業市場的地方，便于運輸和集散。而在她經營下的兩處茶葉市場，分別位于振華路和萬年泉路，一個靠近重慶中路，另一個靠近海爾立交橋及黑龍江中路，交通優勢明顯。

    不過，交通樞紐便于運輸的特點只是一個方面，更重要的是李滄的“咽喉”地位為專業市場們將輻射范圍由青島擴大到整個膠東半島，乃至全省，增添了重要砝碼。根據李滄茶葉批發市場的統計，前來茶葉市場采購的，除青島的銷售商外，還有很大一部分來自周邊的煙臺、威海、濰坊等地。

    從批發轉向“消費體驗”

    目前，李滄絕大部分的專業市場仍以低價、批發為主要經營模式，利潤構成仍停留在產品的銷售上。但隨著經濟發展所帶來的消費者觀念的轉變，以及互聯網經濟給低附加值業態所帶來的沖擊，使得一部分專業市場的經營者開始考慮轉型升級以提高自身競爭力的問題。

    同為茶葉專業市場的青島天都茶文化城，可以看作是李滄專業市場業態提升的一個樣本。目前仍在建的天都茶文化城是位于永平路的青島茶葉市場改造升級的產物。它在經營茶葉市場的基礎上，融入茶文化元素，試圖將傳統的專業市場打造為一個匯集全國知名茶葉品牌的文化創意產業項目。

    天都茶文化城董事長翁興登分析稱，茶葉市場未來的目標消費人群將以80、90后為主，他們更看重產品的品牌和認知度。他們的消費需求已經從最原始的產品需求，轉向對有品質生活方式的需求。因此，只講求規模和數量的傳統專業市場已經無法滿足新一代消費者。

    另一方面，在電商的沖擊下，各類專業市場的透明度已經越來越高。消費者信息渠道和購物渠道的拓寬使實體市場們已經無法像過去一樣僅僅以低價取勝，唯有“體驗”才是實體商業不可替代的優勢。因此，天都茶文化城大打“體驗牌”，建造體驗式茶文化街區，讓消費者親身感受茶文化歷史、制茶工藝流程等，既可以黏住消費者，又可以通過“體驗”這一手段創造新的價值，變賣產品為賣文化、賣休閑。在滿足消費者購物需求的同時，進一步滿足其對休閑、娛樂、文化旅游等精神層面的較高層面需求。