漢口北市場集群專題（五）：黃陂區大力發展鄉村土特旅游食品見成效

　　每年春節黃金周前后，是黃陂區鄉村土特旅游食品的銷售旺季，今年更是火爆。據有關數據統計，截止今年3月上旬，我區鄉村土特旅游食品生產營銷產值達6000余萬元，較上年同期增長了2000余萬元，約占全年總產值的50%左右。
　　近年來，我區大力實施旅游“興農富民”戰略
，依托“木蘭八景”，結合社會主義新農村建設，把發展鄉村休閑游作為優化農村產業結構，促進農產品加工增值，帶動農民增收致富的一項基本舉措，取得了明顯成效。全區已發展鄉村休閑游集鎮5個、專業村65個、農舍468戶；開辦鄉村休閑旅游食品加工企業32家、生產加工農戶243家、產品專營店48家。據統計，2007年，全區鄉村休閑游綜合收入3.45億元中，鄉村土特旅游食品的加工銷售額就占了1.1億元。我區鄉村土特旅游食品出現這一好的態勢，主要得益于以下四個方面：
　　一是產品定位準。為促進鄉村土特旅游食品加工銷售，政府及相關職能部門以市場為導向，依托自身特色，對各廠家進行了生產前的“三定位”。即：品牌定位，將木蘭品牌作為黃陂鄉村土特旅游食品的主打品牌；品種系列，通過市場調查研究，全區確立了豆絲、糍粑、蜂蜜、麥醬、山野菜等5大系列30多個品種的鄉村土特旅游食品；包裝獨特，幫助企業進行包裝設計，形成獨具特色的產品形象。
　　二是產品質量優。按照食品加工生產領域及流通領域的質量標準，嚴把“三關”，即市場準入關、生產關和銷售關，確保了產品質量。
　　三是旅游拉動強。“木蘭八景”帶動該區鄉村休閑游蓬勃發展，同時也給木蘭品牌的鄉村土特食品銷售提供了廣闊的市場，使全區旅游六要素（吃、住、行、游、購、娛）出現了良性互動，已基本形成“游木蘭八景，嘗農家美食”的大發展格局。
　　四是扶持力度大。區委、區政府高度重視鄉村土特旅游食品的加工和銷售。一方面在政策上給予大力支持，積極向上申報扶持項目，先后爭取資金500余萬元，用于鄉村土特旅游食品加工生產。另一方面積極幫助生產加工企業宣傳促銷推介，僅2007年就投入宣傳促銷費30余萬元，分別在《長江日報》、《楚天都市報》、《武漢晚報》上做了十多個專版的鄉村土特旅游食品的宣傳；同時，在省、市電視臺做了十多次的電視宣傳推介。

                                                          原文發表于2008年3月17日