東海進入休漁期 浙江紹興市場進口水產品將受寵

   從今天開始，喜歡吃海鮮的紹興市民會發現，各菜市場的新鮮海鮮越來越少了。原來從6月1日起，東海也進入了休漁期，接下去全市的水產品市場將主要以冷凍品、養殖水產為主。進口水產品也越來越多地為市民所喜愛。

　　休漁期進口水產品受寵

　　“南海休漁已經有半個月了，從今天開始東海也到了休漁時間段。”大昌水產批發市場做水產生意的王老板對記者說，“休漁期我們進的最多的是冷凍產品，包括紹興人經常吃的帶魚、鯧魚、海鰻、小黃魚、梅魚、馬鮫魚、馬面魚、肉鰨魚等。等到9月初，魷魚、鰻魚這一類中低檔海產品又會重新冒頭，而到了中秋節前后，中高檔海產品才會隨著休漁期的結束陸續回到市民的餐桌上。”

　　采訪中記者發現，不少批發店目前還堆放著不少進口的“洋水產”，如挪威的三文魚，美國、加拿大的金槍魚，秘魯、阿根廷的魷魚，韓國的鴉片魚，以及東南亞各國的鯧魚、帶魚、墨魚等，“這些外國的魚貨雖然沒有東海的水產品好吃，但在休漁期還是很搶手的，畢竟都是新鮮的。”一位姓孫的老板告訴記者，這些進口魚貨大多銷往高檔酒店或是海鮮酒樓，像三文魚、珍寶蟹、東星斑、澳洲大龍蝦等。不過這兩年一些菜市場和超市來批發的也開始增多，進口水產成了市民日常餐桌上的菜肴。

　　“這種‘外國小龍蝦’雖然貴，但好像挺受孩子喜歡的，‘六一’節應該會有很多家長來買，所以準備了一些貨。”大龍市場賣海鮮的陳老板正在水產批發市場進俗稱“外國小龍蝦”的凍螯蝦，每千克要賣400多元。據介紹，由于沒有明顯的淡旺季，進口水產品的價格整年波動不大，價格主要受產量影響，量低則價高，量大價回落，因此在休漁期，國內水產在量少價高的情況下，進口水產品相對而言就比較受寵。

　　6月起進口水產品有新規

　　進口水產品挑動著紹興人的舌尖。記者昨天從紹興進出口檢驗檢疫局了解到，為保證市民食用安全，國家質檢總局近日公布的《進出口水產品檢驗檢疫監督管理辦法》規定，自2012年6月1日后，進口水產品的檢驗檢疫證書格式須經國家質檢總局確認后方可入境。檢驗檢疫部門提醒進口水產品企業，須提前做好相關準備工作，以確保我市進口水產品的質量安全。

　　記者從相關文件了解到，從6月1日起進口水產品被限定了國家和地區，凡在限定之外的國家地區進口或者品種未列入清單的，須向質檢總局申報，開展風險分析，確定風險控制措施，獲得許可后方能進口。如凍帶魚限定從越南、泰國等51個國家與地區進口；像很多市民十分喜歡吃的三文魚也作了進口國家的限定，輸出國家地區的官方證書還須經審核和備案。目前，三文魚進口國僅限于美國、加拿大、俄羅斯、西班牙等19個國家。

　　另外，水產品必須“驗明正身”，進口水產品的官方證明文件要注明原料來源是野生或者養殖或者淡水捕撈等類型，或者由出口商提交書面材料。部分水產品將采取進境檢疫審批。對兩棲類、爬行類、水生哺乳類、日本輸華水產品等采取進境檢疫審批。養殖水產品進口則全部需要進境檢疫審批。